Kuluban
Bahan-bahan
- 2 ikat kangkung
- 2 ikat kacang panjang
- 1 ikat daun salam
- 1 ikat bayam
- 1 ons tauge
- ½ butir kelapa setengah tua
Bumbu-bumbu
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 iris kencur
- 1 sendok the gula merah
- 1 sendok the terasi
- ½ sendok makan garam
Cara Membuat
- Sayuran dibersihkan, direbus dan tiriskan. Kacang panjang dipotong-potong, tauge disiram dengan air mendidih. Direndam sampai layu, lalu tiriskan
- Kelapa diparut. Bumbu-bumbu disangrai kemudian dihaluskan, ditambahkan dengan garam gula dan kelapa parut
- Setelah itu semua sayur dicampur dengan kelapa parut yang berbumbu
0 komentar:
Post a Comment