Ayam Goreng Bumbu Kuning
Bahan - bahan dan bumbu
2 ekor ayam kampung muda, dipotong, menurut selera
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ons kunyit
1 sendok teh ketumbar
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh lengkuas parut
Cara memasak
- Ungkep ayam dalam rebusan air dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga airnya mengering dan ayamnya terasa empuk
- Goreng ayam dalam minyak yang cukup banyak hingga daging ayamnya terendam.Setelah matang angkat.
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
0 komentar:
Post a Comment