Ayam Bakar
Bahan dan bumbu - bumbu
- 1/2 ekor daging ayam
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 4 butir bawang merah, diiris halus
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 gelas santan, 4 butir kemiri
Garam dan lada secukupnya
Cara mengolahnya- Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya kemudian tuangi dengan santan, kemudian masukkan daun salam dan serai, dan terakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang
- Lumur - lumurkan bumbu itu hingga tercapur
- Tusuk ayam dengan tusuk sate beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.
0 komentar:
Post a Comment